Blog

Jun 06, 2023

Les ignames profitent du cocon en « papier » de banane

L'emballage des graines d'igname dans du papier biodégradable fabriqué à partir d'un mélange de parties inutilisables de bananiers et de boîtes en carton recyclées a considérablement augmenté la taille et les rendements de l'igname lors d'essais sur le terrain menés au Bénin.

L'emballage des graines d'igname dans du papier biodégradable fabriqué à partir d'un mélange de parties inutilisables de bananiers et de boîtes en carton recyclées a considérablement augmenté la taille et les rendements de l'igname lors d'essais sur le terrain menés au Bénin, en Afrique.

Rapportée dans Nature Food, une étude de l'Université d'État de Caroline du Nord montre que le papier fabriqué à partir de fibres de bananier et de carton a aidé les graines d'igname plantées à l'intérieur du papier – avec et sans quantités infimes d'un produit chimique antiparasitaire appelé abamectine – à devenir plus grosses et plus abondantes que les ignames plantées. par des méthodes traditionnelles sans papier.

Outre des rendements plus élevés et des ignames plus saines, l'étude de quatre ans a montré des réductions significatives des effets du nématode de l'igname (S. bradys) sur les écorces de tubercules après des périodes de stockage de trois et cinq mois, ce qui indique l'efficacité du « emballage et plantation ». méthode pour réduire les pertes après récolte. Les nématodes de l'igname provoquent la pourriture sèche des ignames et peuvent rendre les tubercules plus sensibles aux infections bactériennes et fongiques.

"Nous avons commencé cette méthode de fabrication du papier en laboratoire, compris comment fonctionne le papier, l'avons appliqué sur le terrain et avons constaté qu'elle fonctionnait non seulement pour aider la production d'igname, mais aussi pour améliorer la qualité de l'igname stockée", a déclaré Saad. Khan, professeur INVISTA de génie chimique et biomoléculaire à NC State et auteur co-correspondant de l'article. « Le papier peut être fabriqué à grande échelle dans une usine commerciale, ce n'est donc pas un problème. Il est très évolutif et peut être utilisé au-delà de ce qui est présenté ici.

« Nous voyons des tubercules plus propres et plus longs, avec moins de fissures et moins de dommages. En retour, les producteurs obtiennent un produit plus sain qui a beaucoup plus de valeur à vendre sur le marché », a déclaré Charles Opperman, professeur d'entomologie et de pathologie végétale à NC State et co-auteur correspondant de l'article. « Le maintien de la qualité des tubercules pendant le stockage est essentiel, car de nombreux producteurs stockent les ignames pendant l'hiver. La qualité et la perte de poids sont donc des facteurs très importants.

Les chercheurs affirment que le nématode de l’igname et d’autres nématodes pathogènes peuvent causer la perte de 17 à 50 % des récoltes mondiales d’igname chaque année. Moins d'agriculteurs sont plus conscients de ces dangers que ceux du Bénin, qui se situe dans la « ceinture de l'igname » d'Afrique qui produit environ 92 % de l'igname mondiale.

Le papier a été fabriqué à partir d'une bouillie aqueuse de déchets de récolte de bananes mélangée à du vieux carton ondulé, a déclaré Tahira Pirzada, co-premier auteur de l'étude et chercheur postdoctoral au Département de génie chimique et biomoléculaire de l'État de Caroline du Nord. Le rapport le plus efficace pour former un emballage souple et poreux était de quatre parties de déchets de banane pour une partie de carton.

Lorsque l’eau est retirée de la bouillie, des feuilles de papier banane flexible se forment. Un coupe-papier est utilisé pour couper le papier en petits morceaux qui peuvent s'enrouler autour des graines d'igname ; ces paquets sont ensuite plantés.

« Ce sont les aspects positifs du processus de production : il utilise uniquement de l’eau – pas de produits chimiques – et il utilise également un autre produit recyclé – du carton – qui est facilement disponible », a-t-elle déclaré. « La façon dont nous le traitons est très critique pour sa biodégradabilité et sa durabilité.

« Nous avons conçu les propriétés du papier de manière à ce qu'il libère l'abamectine très lentement sans compromettre le processus de croissance des racines des graines d'igname. Puisqu'il est utilisé comme emballage, nous devons également adapter la résistance du papier.

Lors d'essais sur le terrain destinés à tester l'efficacité du papier banane, les chercheurs ont planté des graines d'igname enveloppées dans du papier banane seul, dans du papier banane avec de petites doses d'abamectine et sans emballage de papier banane. Les essais sur le terrain dans trois régions différentes du Bénin ont montré une augmentation considérable du rendement et de la qualité des cultures produites à partir de tubercules traités avec du papier de banane chargé d'abamectine ou non traité. Le papier banane chargé d'abamectine offrait la meilleure protection contre la pourriture sèche et la fissuration, suivi du papier banane seul.

Les chercheurs testent actuellement la technique d'emballage et de plantation sur d'autres cultures, notamment la patate douce et le manioc, et cherchent à commercialiser cette technologie, ce qui pourrait stimuler le développement économique en Afrique. Des recherches antérieures ont montré l'efficacité du papier de banane dans les cultures de pommes de terre africaines.